お茶を飲むとむし歯の予防になるの？

緑茶に含まれるカテキンには抗菌効果があります。日本人に馴染みの深い緑茶は、むし歯予防にもプラスになっていると、あつみ歯科医院では考えています。お茶に含まれるカテキンは、抗酸化成分であるポリフェノールの一種ですが、カテキンには、さまざまな酵素を阻害する作用があり、歯垢【しこう】の構成成分である不溶性グルカンをつくるのに必要な酵素を阻害するため、歯垢の形成を抑えられると、あつみ歯科医院では考えています。作用を高めるためには、なるべくカテキン量の多いお茶を飲みたいものです。熱いお湯ほど多く抽出されるので、熱湯でお茶を入れるのがコツです。食後、口の中に行きわたるように飲みましょう。参考文献週刊朝日MookQ＆Aでわかる「いい歯医者」